India Pale Ale (abbreviata in IPA) è un tipo di birra appartenente alla più ampia categoria delle pale ale. Inizialmente fu prodotta in Inghilterra nel XIX secolo. Storia Il primo uso noto del termine India Pale ale fu in un annuncio economico sul Liverpool Mercury pubblicato il 30 gennaio 1835. Prima del gennaio 1835, e anche per qualche tempo dopo questa data, fu indicata come Pale Ale […]
Hai mai sentito parlare della sindrome di Obelix? Vuoi scoprire questa curiosa sindrome? Acquista la tua Sicilian Beeer preferita! Nel frattempo ti descrivo la sindrome di Obelix Che cos’è la Sindrome di Obelix? Alzi la mano chi non ha mai barato rispondendo a domande circa il peso o l’altezza… Per qualcuno si tratta di un […]
Si definisce birra artigianale la birra prodotta da piccoli birrifici indipendenti e non pastorizzata e non filtrata. Si intende per piccolo birrificio indipendente un birrificio che sia legalmente ed economicamente indipendente da qualsiasi altro birrificio, che utilizzi impianti fisicamente distinti da quelli di qualsiasi altro birrificio e la cui produzione annua non superi 200.000 ettolitri, […]