Scopri come scegliere la birra artigianale perfetta per il tuo ristorante, pub o bar con i nostri consigli pratici e strategie di abbinamento cibo-birra.
Scopri le principali differenze tra birra artigianale e birra industriale, dall’origine degli ingredienti alla produzione e alla degustazione.
Birrificio Sikè: sostenibilità e collaborazione nella produzione di birra artigianale.
La degustazione della birra è un’esperienza che coinvolge tutti i sensi. Sebbene possa sembrare semplice, ci sono molte cose che possono influenzare il gusto della birra, come la temperatura di servizio, il bicchiere utilizzato e il cibo con cui viene abbinata. In questo articolo, ti offriremo alcuni consigli per degustare la birra come un esperto. […]
Scopri il nostro processo di produzione della birra artigianale non filtrata e non pastorizzata, fatto con ingredienti di alta qualità e passione artigianale
Il nostro birrificio artigianale è stato fondato da due fratelli di Caltagirone, Marlon e Alex. La loro storia inizia quando, entrambi appassionati di birra, decidono di specializzarsi nella produzione di birra artigianale. Per farlo, si trasferiscono a Siracusa e iniziano a frequentare corsi di formazione professionale presso un rinomato birrificio artigianale della città. Durante la […]